Anne-Laure Dubaillay / Dirigeante

Mob. +33 (0)6 77 86 12 73

Depuis 2003, je travaille dans l’univers de la Restauration Collective et du Facility Management à travers principalement des fonctions de Manager de Centres de Profits et de Responsable développement Grands Comptes au sein d’un acteur principal du marché.

 

Plus récemment, en tant que Directrice de Projets & Marketing au sein d’un Cabinet Conseil, j’ai mis à profit mon expertise pour accompagner des clients Grands Comptes depuis la phase de diagnostic/audit jusqu’à celle de gestion d’appels d’offres et suivi de mise en œuvre des contrats négociés.

15 ans d’expériences
auprès de Clients Grands Comptes

(luxe, immobilier, industrie, haute-technologie, banque, assurance...)

Des valeurs fortes

(respect, humilité, tenacité, adaptibilité)

Objectifs

« Sérénité & Efficience durables dans le management des services de Restauration et Facilities Management »

 

Comment ?

En accompagnant les clients dans le temps dans le management et la performance de leurs contrats de Restauration d'Entreprise et de Facility Management grâce à trois types de missions :

 

Comprendre en Anticiper : Diagnostic et Définition de la Stratégie d’Achat

 

Agir : Management d’Appels d’Offres

 

Maîtriser : Suivi Opérationnel et Contractuel.